Herbes de Provence

Wat kruidenmengsels betreft, wordt het niet veel klassieker dan de Herbes de Provence. Genoemd naar de streek waar deze kruiden groeien, heeft deze klassieke mix prominent aanwezigheid in de Franse keuken. Onze versie is biologisch geteeld en heeft een heerlijke sterke geur.

Tips
In veel Franse recepten wordt Herbes de Provence gebruikt, maar een van de lekkerste dingen die we ermee maken is ratatouille. Gebruik het ook in soepen of zelfs pastasauzen.

Planten
Origanum vulgare hirtum 
Salvia rosmarinus
Satureja montana

Herkomst
Provence, Frankrijk

Potje
25g

Biologische oorsprong
Om deze biologisch geteelde venkelzaad met het label biologisch te mogen verkopen, moet onze productieruimte gecertificeerd worden. Vanwege de hoge kosten hiervan zijn we dat helaas (nog) niet. In onze processen houden we producten van biologische van reguliere oorsprong strikt gescheiden.