Herbes de Provence
Wat kruidenmengsels betreft, wordt het niet veel klassieker dan de Herbes de Provence. Genoemd naar de streek waar deze kruiden groeien, heeft deze klassieke mix prominent aanwezigheid in de Franse keuken. Onze versie is biologisch geteeld en heeft een heerlijke sterke geur.
Tips
In veel Franse recepten wordt Herbes de Provence gebruikt, maar een van de lekkerste dingen die we ermee maken is ratatouille. Gebruik het ook in soepen of zelfs pastasauzen.
Planten
Origanum vulgare hirtum
Salvia rosmarinus
Satureja montana
Herkomst
Provence, Frankrijk
Potje
25g
Biologische oorsprong
Om deze biologisch geteelde venkelzaad met het label biologisch te mogen verkopen, moet onze productieruimte gecertificeerd worden. Vanwege de hoge kosten hiervan zijn we dat helaas (nog) niet. In onze processen houden we producten van biologische van reguliere oorsprong strikt gescheiden.
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Type | Kruiden |
Wordt vaak gekocht in combinatie met
- Golden Milk
Golden Milk is een traditionele Indiase warme drank. Denk aan chai thee, maar dan met een flinke dosis aardse tonen van de krachtige kurkuma. Met deze kruidenmix kun je golden milk thuis heel snel zelf maken. Volg de onderstaande…
€ 6,49 - Wilde andaliman (peper)
Deze verrassende, wildgeplukte Indonesische peper heeft een wonderlijke citroen-achtige smaak, met de licht-verdovende werking zoals de Sichuanpeper. Andaliman wordt verder gekarakteriseerd door limoen en mandarijn.
€ 5,99 - Siciliaanse oregano
Onze superverse oregano uit de bergen van Sicilië voegt een lading smaak toe, met een vleugje citrus.
€ 4,99 - Mild gerookte paprikapoeder
Onze gerookte paprikapoeder is gemaakt van gerijpte ñora-pepers die met uiterste precisie indirect worden gerookt met gebruik van eikenhout. Het is subtiel in z'n rooksmaak en heeft een complex smaakprofiel.
€ 5,49