Siciliaanse oregano
Deze heerlijke gedroogde oregano uit de bergen van Sicilië voegt een bak smaak toe, met een verfrissend vleugje citrus.
Tips
Oregano gaat goed samen met tomaat en witte kazen. Combineer oregano met wat goede olijfolie en azijn voor een saladedressing. Of strooi het over je hete pizza!
Plant
Origanum vulgare hirtum
Herkomst
Sicilië, Italië
Potje
14g
Biologische oorsprong
Om deze biologisch geteelde oregano met het label biologisch te mogen verkopen, moet onze productieruimte gecertificeerd worden. Vanwege de hoge kosten hiervan zijn we dat helaas (nog) niet. In onze processen houden we producten van biologische van reguliere oorsprong strikt gescheiden.
Wordt vaak gekocht in combinatie met
- Peruaanse chipotle
Chipotles zijn gerijpte jalapeñopepers die gerookt zijn. Dit proces geeft een fantastische complexiteit in het smaakprofiel en is dan ook niet voor niets een erg populair specerij. Chipotle is een beetje pittig, maar voegt ook...
€ 5,49 - Siciliaanse tijm
Deze veelzijdige Mediterrane krachtpatser zou aanwezig moeten zijn in elk kruidenrek. De tijm groeit op een biologische boederij op Sicilië, waar de vulkanische terroir en volle zon het zijn fantastische volle smaak geeft.
€ 4,99 - Turkse komijn
De allemansvriend! Komijn is de hoeksteen van de Indiase, Midden-oosterse en Mexicaanse keukens en wij hebben een van de beste die beschikbaar is. Een subtiele toevoeging van komijn kan verrassend effectief zijn in het uitbalan...
€ 4,99 - Sicilaanse rode chilis
Deze chilipepers groeien op de vulkanische gronden onder de rook van de Etna. Ze zitten volgepakt met pittigheid en aroma's die je misschien niet zou verwachten van een dergelijke chili. Voorzichtigheid geboden.
€ 4,99 - Vietnamese kaneel
De koningin van de kaneel! Van alle kaneelsoorten bevat deze de hoogste hoeveelheid essentiële oliën die kaneel zijn specifieke smaak geven. Het geeft een goede kick.
€ 6,99